{"id":894,"date":"2021-02-14T10:16:21","date_gmt":"2021-02-14T10:16:21","guid":{"rendered":"http:\/\/hr4free.web-romandie.ch\/?p=894"},"modified":"2022-08-26T17:10:26","modified_gmt":"2022-08-26T17:10:26","slug":"jeunes-diplomes-les-ecoles-hotelieres-offrent-elles-les-meilleures-formations-en-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hr4free.com\/fr\/%C3%89conomie-et-Emploi\/%C3%89coles-h%C3%B4teli%C3%A8res-formation-management","title":{"rendered":"Jeunes dipl\u00f4m\u00e9s : les \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res offrent-elles les meilleures formations en management ?"},"content":{"rendered":"

On constate ces derni\u00e8res ann\u00e9es, un regain consid\u00e9rable d\u2019int\u00e9r\u00eat pour les \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res et de restauration parmi les jeunes qui se destinent \u00e0 une formation manag\u00e9riale.<\/p>\n

Auteurs: Antoine Zong-Naba et Vincent Held, Pro Mind Consulting SA<\/em><\/p>\n

Une formation tr\u00e8s demand\u00e9e dans diff\u00e9rents secteurs de l\u2019\u00e9conomie<\/strong><\/h5>\n

Selon un r\u00e9cent article du Figaro intitul\u00e9\u00a0Ils d\u00e9laissent la fac pour les \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res<\/em>, le taux de placement des jeunes dipl\u00f4m\u00e9s des \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res fran\u00e7aises avoisinerait les 97%. La Vatel International Business School, par exemple, pr\u00e9cise que 95% de ses dipl\u00f4m\u00e9s en master obtiennent un contrat \u00e0 dur\u00e9e ind\u00e9termin\u00e9e dans les 12 mois qui suivent la fin de leur cursus.<\/p>\n

Par ailleurs, de nombreuses \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res indiquent que leurs dipl\u00f4m\u00e9s trouvent des d\u00e9bouch\u00e9s dans les activit\u00e9s de services les plus diverses, telles que par exemple l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel, le marketing, la gestion des ressources humaines, l\u2019informatique de gestion, ou encore le conseil \u00e0 la client\u00e8le (dans le secteur du tourisme ou les banques priv\u00e9es, en particulier).<\/p>\n

Quelles sont alors les raisons de ce succ\u00e8s?<\/p>\n

Une pr\u00e9paration exigeante \u00e0 la vie professionnelle<\/strong><\/h5>\n

Conciliant cours de gestion, travaux en \u00e9quipe et stages en immersion (durant g\u00e9n\u00e9ralement plusieurs mois), ces cursus pr\u00e9sentent l\u2019avantage non n\u00e9gligeable de confronter rapidement les \u00e9tudiants \u00e0 la pratique.<\/p>\n

Par ailleurs, le fort investissement personnel qui est demand\u00e9, notamment en termes d\u2019horaires de travail, d\u00e9note d\u2019un sens de l\u2019engagement qui peut repr\u00e9senter un plus significatif du point de vue d\u2019un employeur potentiel.<\/p>\n

Une formation pratique qui d\u00e9veloppe les \u00ab\u00a0soft skills\u00a0\u00bb<\/strong><\/h5>\n

Les \u00e9tudiants des \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res sont en outre amen\u00e9s \u00e0 d\u00e9velopper non seulement leurs connaissances, mais \u00e9galement des comp\u00e9tences comportementales telles que:<\/p>\n